Dining & Bar LAVAROCKは、アメリカングリルを中心に店名の由来にもなっている溶岩石(=LAVAROCK)の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理をはじめ、パスタやハンバーガー、季節限定のコースなど多彩にご用意。朝食、ランチ、ディナーまで、お客様のスタイルに合わせてご利用ください。ウエディングパーティーや二次会など、貸切でのご利用もお気軽にご相談ください。
●朝食 6:00a.m. - 11:00a.m.*ブッフェは10:00a.m.
●ランチ 11:30a.m. - 3:00p.m.(ラストオーダー2:30p.m. )
●ディナー 5:00p.m. - 10:00p.m.(ラストオーダー9:30p.m.*コース料理除く )
■施設情報■
●フロア:ホテルロビー階(3階)
●席数:130席(貸切利用は要相談)
●Wi-Fi:利用可能
●全席禁煙 ※同フロアに喫煙所あり
原材料費や諸費用等の価格上昇に伴い、各商品の販売価格を一部改定いたしました。今後も変わらぬサービスをご提供できますよう努めてまいりますので、何卒ご理解を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
■ブレックファーストブッフェ(2023年7月1日(土)より価格改定)
大人 3,900円(旧:3,630円)
お子様1,950円(旧:1,800円)
■アメリカンセット、和定食(2023年7月1日(土)より価格改定)
3,900円(旧:3,630円)
■ランチ、ディナーア・ラ・カルト メニュー及び一部コース商品(2023年12月9日(土)より価格改定)
ホテルの味わいを気軽に愉しめる平日限定ランチ。メインディッシュは週替わりでご用意いたします。スープ、デザート、コーヒー付き。ホテル公式LINEのお友達に登録するとご優待も。オフィスランチやビジネスタイムにぜひご利用ください。
※除外日:ゴールデンウィーク、お盆、年末年始
【TIME】11:30-14:30ラストオーダー
A dinner course depicting spring's garden, starting with trout marinade smoked with sakura wood pellets and rich asparagus chowder made using free-range milk from Kobe's Yuge Farm. Next is paper-wrapped seafood grilled with spring cabbage, Senshu mitsuba, served with sakura shrimp sauce. And finally, luxurious Naniwa Beef paired with green arugula sauce.
前菜として桜チップで瞬間スモークした春の庭園を思わせる鱒の桜マリネからはじまり、スープは神戸で循環型酪農を営む「弓削牧場」の牛乳にグリーンアスパラガスを合わせた濃厚なミルクチャウダー、魚料理は春キャベツや「泉州みつば」とともに魚介類を紙包み焼にし、桜海老のソースで。上質な脂が口中でとろける大阪産黒毛和牛「なにわ黒牛」にはルッコラの緑が映えるソースを合わせて。一品一品に"春の恵み"を感じるディナーコースをご堪能ください。
A burger inspired by sakura mochi featuring a 100% Japanese beef patty topped with cherry-smoked pork, sakura petals and leaves, gyuhi mochi, stewed adzuki, and served with sakura gribiche. This meaty burger infused with the essence of spring is sure to please.
桜餅からインスピレーションを受けたハンバーガーは、国産牛100%のパティに桜チップでスモークしたローストポークを重ね、桜花や桜葉、求肥や小豆煮を挟んで桜のグリビッシュソースを合わせました。2種類の肉の味わいと"春の薫り"をお愉しみいただけます。