“ラヴァロック＝溶岩石”でグリルした料理を五感で愉しめるアメリカン料理レストラン
Dining & Bar LAVAROCKは、アメリカングリルを中心に店名の由来にもなっている溶岩石（＝LAVAROCK）の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理をはじめ、パスタやハンバーガー、季節限定のコースなど多彩にご用意。朝食、ランチ、ディナーまで、お客様のスタイルに合わせてご利用ください。ウエディングパーティーや二次会など、貸切でのご利用もお気軽にご相談ください。
価格改定のご案内
このたび、原材料費や諸費用等の価格上昇に伴い、2025年4月1日（火）より、下記商品の販売価格を改定させていただきます。価格改定後も、お客様にご満足いただける品質の料理やサービスをご提供できるよう精進してまいりますので、何卒ご理解を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
【朝食】
■ブレックファーストブッフェ
大人4,300円（旧：3,900円）
お子様2,150円（旧：1,950円）
■アメリカンセット、和定食
4,300円（旧：3,900円）
【ランチ】
■グリルランチ
4,300円（旧：4,200円）
＊価格改定に伴い、料理内容の一部も変更させていただきます。
【ランチ、ディナー共通】
ア・ラ・カルトメニューの一部を改訂
詳細はレストランにお問い合わせください
営業時間
●朝食 6:00a.m. - 11:00a.m.*ブッフェは10：00a.m.
●ランチ 11:30a.m. - 3:00p.m.(ラストオーダー2:30p.m. )
●ディナー 5:00p.m. - 10:00p.m.(ラストオーダー9:30p.m.*コース料理除く )
施設情報
●フロア：ホテルロビー階(3階)●席数：130席(貸切利用は要相談）
●Wi-Fi：利用可能
●全席禁煙 ※同フロアに喫煙所あり
食材等によるアレルギーなどがございましたら、詳細を予めお申し付けください。
食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおり、ご要望に応じてメニューを提案いたします。
なお、お客様のご要望を伺ったうえで、内容によりましては、対応が難しい場合がございます。また、当日のお申し出も対応が難しい場合がございます。予めご了承ください。
食物アレルギー対応のご留意事項
- 使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認いたしております。
- 他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器につきましても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
また、使用食材も製造元の生産過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。 - 上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
- ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
ホテルの味わいを気軽に愉しめる平日限定ランチ。メインディッシュは週替わりでご用意いたします。スープ、デザート、コーヒー付き。ホテル公式LINEのお友達に登録するとご優待も。オフィスランチやビジネスタイムにぜひご利用ください。
■ブレックファーストブッフェ 大人4,300円（旧：3,900円）お子様2,150円（旧：1,950円） ■アメリカンセット、和定食 4,300円（旧：3,900円）
DINNER COURSE "DASHI MEETS AMERICANA"
A course centered on American cuisine infused with the rich flavors of Japan's renowned dashi. The main dish features Nosekurowakaushi, expertly aged in kombu to concentrate its umami, then roasted and served with a kombu soy sauce and sake-based sauce. Experience the depth of dashi as it harmonizes with American cuisine.
前菜からデザートまで、和食が誇る多彩な"だし"を組み合わせたアメリカン料理のコース。いりこだしでコク深く仕上げたあさりと春の豆の豆乳チャウダー、旬の鰆には鯖と椎茸のだしを効かせた新じゃが芋のローストや桜えびのパスタを合わせました。昆布締めでうまみを凝縮させ、昆布醤と日本酒のソースで愉しむ大阪産「能勢黒若牛」のローストビーフをメインに、素材を活かしアメリカン料理と融合する奥深いだしの世界へと皆さまを誘います。
NIKUSUI & Beef Deluxe Burger
A fusion of "Nikusui," an Osaka specialty that features dashi as the central element, with the iconic American hamburger.
大阪名物、だしが決め手の"肉吸い"とアメリカを代表するハンバーガーを融合させた一品。国産牛100%のパティにだし巻き風オムレツ、だしで炊いた牛肉と玉葱などを重ねました。一口頬張った後に添えられたスープを飲めば、口の中でラヴァロック流の"肉吸い"が完成いたします。
営業時間
- 朝食 6：00a.m. - 10：30a.m.
ランチ 11：30a.m. - 3：00p.m. ＊2：30p.m. (L.O.)
ディナー 5：00p.m. - 10：00p.m. ＊9：30p.m. (L.O.) ※コース料理は除く