営業時間
朝食 6:00a.m. - 10:30a.m.
ランチ 11:30a.m. - 3:00p.m. *2:30p.m. (L.O.)
ディナー 5:00p.m. - 10:00p.m. *9:30p.m. (L.O.) ※コース料理は除く
"ラヴァロック=溶岩石"でグリルした料理を五感で愉しめるアメリカン料理レストラン
Dining & Bar LAVAROCKは、アメリカングリルを中心に店名の由来にもなっている溶岩石(=LAVAROCK)の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出したグリル料理をはじめ、パスタやハンバーガー、季節限定のコースなど多彩にご用意。朝食、ランチ、ディナーまで、お客様のスタイルに合わせてご利用ください。ウエディングパーティーや二次会など、貸切でのご利用もお気軽にご相談ください。
営業時間
●朝食 6:00a.m. - 11:00a.m.*ブッフェは10:00a.m.
●ランチ 11:30a.m. - 3:00p.m.(ラストオーダー2:30p.m. )
●ディナー 5:00p.m. - 10:00p.m.(ラストオーダー9:30p.m.*コース料理除く )
施設情報
●フロア:ホテルロビー階(3階)
●席数:130席(貸切利用は要相談)
●Wi-Fi:利用可能
●全席禁煙 ※同フロアに喫煙所あり
メニュー
SUMMER DINNER COURSE "関西エクスカージョン ‒ 京都府 美山、西陣、上賀茂編"
シェフが関西各地に赴き、選んだ食材で創るアメリカン料理。今回は京都府の美山、西陣、上賀茂地域を巡ります。前菜は美山産鮎のコンフィなど、美山の自然の恵みを盛り込んだタコサラダ風の一品。西陣で100年超の歴史ある“加藤みそ”の天然熟成味噌を塗った焼きとうもろこしは、味噌の甘みが際立つ冷製スープに。魚料理には、上賀茂“玉田農園”の野菜が彩るいさきのソテー。メインの大阪産「なにわ黒牛」はすいかとともにグリルし、古式製法で醸したまろやかな上賀茂「中野酢」を合わせた和風ソースでどうぞ。生産者が丹誠込めた食材とアメリカン料理を融合させたメニューをご賞味ください。
SUMMER GOURMET EDITION "生ハム & メロンバーガー"
スライスしたメロンの間にクリームチーズや国産牛100%のパティ、色鮮やかな夏野菜のソースを挟み、ハモン セラーノを重ねました。軽やかなハモン セラーノの塩味とメロンの甘み、パティの肉の旨みが奏でるハーモニー。夏のひとときに、涼やかな色合いとともに一陣の味覚の風を運びます。