レストラン「Dining&Bar LAVAROCK(ラヴァロック)」は、ダイニングエリア、バー＆ラウンジ、さらに半個室のパーティーエリアまで、様々な用途にお応えするレイアウトが特長のオールデイダイニングです。ディナーでは、溶岩石（LAVAROCK）の遠赤外線効果により素材のうまみを最大限に引き出されたジューシーなグリル料理を中心に、新鮮なお料理を多彩にお楽しみいただけます。自然光に満たされる一面のガラス壁面とライブ感あふれるオープンキッチンが印象的な店内には、無料Wi-Fiや電源スポットなど、モバイル環境も提供されます。
全世界のマリオットホテルが同じレシピでつくるマリオットグループが誇るシグネチャーメニュー。国産牛１００％のパテを２００ｇ使用したボリューム満点ハンバーガーです。
国産牛１００％のパテ、レタス、トマト、ベーコン、チーズ
決め細やかな肉の赤身に脂がのった味わいのある牛リブアイに香草を纏わせ、じっくりと焼き上げます。肉の旨味に香草がふわっと香ったお肉は、旨味あるクレービーソースを合わせてお愉しみいただきます。
じっくりと煮込み、ほどよく柔らかく出来上がった肉厚のスペアリブに、アクセントとしてスパイスを効かせた肉の旨味がつまったソースをお好みに応じてかけてお召し上がりいただきます。ほろほろと崩れるような柔らかいお肉にスパイス香る甘辛いソースはビールがすすむ一品です。
